Klimahandledag i Kolding: Kommunen går forrest med vegetarretter og grøn transport

Søndag den 26. april er Danmarks nationale Klimahandledag, og det er dagen, hvor handling er vigtigere end ord. Rundt om i landet markerer kommuner dagen med konkrete initiativer, og Kolding og Esbjerg kommuner er blandt dem, der griber chancen.

I Esbjerg Kommune serveres der i dag ekstragrøn frokost i kantinen på rådhuset. Kontorchef for klima og miljø, Dorthe Ibsen, fortæller til DR, at medarbejderne selv har foreslået grønne retter:

— I dag er det grønnere udgaver af den mad, vi plejer at spise. Det kan være en lasagne med mere grønt end normalt eller retter, der er 100 procent vegetariske.

Sideløbende informerer kommunens klimagruppe om grøn transport og en ny cykelordning, der skal få flere til at vælge cyklen frem for bilen i hverdagen.

I Sønderborg Kommune serverer alle offentlige institutioner grønne måltider. 74-årige Helle Elmholt fra et lokalt plejehjem er åben overfor forsøget:

— For en enkelt dag er det fint. Man skal spise fornuftigt, og grøntsagerne må gerne komme lidt mere frem, siger hun ifølge DR.

Klimahandledagen er en invitation til alle danskere — også i Kolding — om at se på, hvad man kan gøre i hverdagen for at reducere sit klimaaftryk.

Kilde: dr.dk/nyheder/indland/klimahandledag-kommuner-gaar-forrest-med-vegetarretter-og-cykelordning