Bryggeriet Åben fra Kolding genvinder danmarksmesterskabet i alkoholfri øl

Stolt og med mesterskabsmedaljen om halsen kan Bryggeriet Åben fra Kolding endnu engang kalde sig Danmarks mester i alkoholfri øl. Bryggeriet har genvundet danmarksmesterskabet og befæster dermed sin position som landets førende inden for den hurtigt voksende kategori af alkoholfrie øltyper.

Bryggeriet Åben har de seneste år sat sig tungt på markedet for alkoholfri håndværksøl i Danmark. Deres tilgang adskiller sig fra mange konkurrenter ved at fokusere på smag og kompleksitet frem for blot at fjerne alkoholen fra en eksisterende opskrift.

Danmarksmesterskabet i alkoholfri øl er et konkurrencepræget felt, der har vokset sig markant de seneste år i takt med, at danskernes interesse for alkoholfrie alternativer er eksploderet. Bryggerier fra hele landet deltager, og en sejr kræver, at øllets smagsbalance, duft og eftersmag imponerer et panel af erfarne dommere.

For Kolding er sejren endnu et bevis på, at byen rummer stærke erhvervsmæssige kompetencer også inden for nicheprægede fødevaresektorer. Bryggeriet Åben er et eksempel på, at lokal iværksætterånd kan slå igennem på nationalt niveau.

Alkoholfri øl har gennemgået en revolution de seneste år. Hvor kategorien tidligere var forbundet med kedelig smag og et kedeligt image, tilbyder moderne mikrobryggerier som Åben nu produkter, som ølentusiaster vælger til af lyst snarere end nødvendighed.

Mesterskabstitlen ventes at styrke Bryggeriet Åbens position både på det hjemlige marked og potentielt i udlandet, hvor danskproducerede specialøl nyder stor anerkendelse.